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冬季抗寒的饮食滋补方法

2024-06-19

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到了冬季,由于家里开着暖气因此很多人经常会出现上火的情况,比如大便干结等情况,这主要是室内缺少水分的原因,因此冬季补水对身体健康来说也很重要。除了有上火的情况发生意外,还有很多人会出现口腔溃疡等症状,这主要是由于体内缺乏维生素所导致。所以,冬季食补时所选的食物要以滋润为主,不仅要均衡地摄取蛋白质、糖、脂肪、矿物质等营养素,还要增加无机盐、维生素的摄入。   我们通常所说的食补,是指通过调整平常饮食种类的方式来防治生活中常见的各种疾病,通过补充人体缺乏的营养成分,达到治病延年、养生益寿的目的。寒冷的冬季环境,影响的不只是我们的日常生活以及工作,人体的内分泌系统也同时在受着寒冷气候的影响,如果活动量减少,体内的热量消耗就减少,易增加脂肪。      在冬本上都不怎么出汗,因此食欲也会相对应的提高,此时进补是最容易消化吸收的,可适当增加高蛋白、高脂肪的食物,如莲子、鸡、鸭、鱼、肉等;随着出汗量的减少,体内的一些毒素也都不能及时的排除,在这个时候就要多吃些蔬菜加强体内排毒。但由于每个人的体质不同,因此进补的食物也就不同,比如像阳虚的人就要多食羊肉、鸡肉等温热食物,可益气、补精;阴虚的人多吃鸭肉等,可以养胃、补肾。对一些不食肉的人群,可以多通过高蛋白的食物来进补。   食补除了在个人体质上面有区分以外,对于不同的社会人群,也有着不同的进补方案,对于免疫力较差的婴幼儿、压力较大的职场人士、怕冷的女士,食补要有的放矢。在此,专家给出了一些食补建议:

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