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立秋最佳时令饮食
立秋，标志着夏季的炎热将离我们而去，身体的各个器官随着季节的变化而发生着一定的改变，在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢？首席中医养生专家、中国学院杨力专家提示我们立秋的最佳时令饮食是玉米和丝瓜。一、玉米玉米，又称“玉蜀黍”、2023-09-20
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午饭米饭改馒头更营养
对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。冬季水果吃什么好。女人一生不2023-09-20
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烹调冷制食品注意三个小技巧
有人认为，冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营养价值降低。营养成分不会受损失其实不然，只要掌握好合理解冻和烹调的方法，冷冻食品仍然可以保持食品原来的色、香、味、形，营养成分也不会受损失。冷冻食品在烹2023-09-20
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抗癌蔬菜番薯叶
番薯，又称甘薯、红薯、白薯、山芋、地瓜等，其块根富含淀粉，是营养及保健价值甚高的精品食粮。殊不知，过去一直只作猪饲料的番薯叶，更是一种绿色佳蔬，如今在国际市场上十分走俏。番薯叶（包括叶柄）营养丰富，蛋白质及维生素a、b、c和铁、钙等2023-09-20
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喝酸奶这四大禁忌要注意
我们经常会听到这样的“饭后一瓶酸奶有助消化”，那么，这句话对于经常喝酸奶的我们来说是否可靠呢？据果壳网的资料，从科学概念上说，饭后“一瓶酸奶有助消化”。虽然在科学证据上，益生菌和益生元的保健作用还没有形成明确的“定论”，但是这些2023-09-20
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吃鸡蛋黄危害等同吸烟？
一、吃鸡蛋黄危害等同于吸烟？对于“吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3”的说法，血液科胡豫这是一篇发表在atherosclerosis杂志上有关鸡蛋黄与颈动脉斑块之间的研究报告，是基于1262名患者进行的回顾性研究调查。“但毕竟每名患者的饮食、日常生活方式2023-09-20
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蹄筋菜肴六款
一、杭椒烧蹄筋原料熟蹄筋500g，杭椒150g，蒜茸8g，精盐、味精、白糖、料酒、老抽、酱油、鸡粉、湿淀粉各适量，色拉油1500g（约耗50g）。制法1.将杭椒清洗干净，熟蹄筋切成细条焯水后捞出，然后与杭椒一起下八五成热油中滑透倒出。2.锅加底油，下入蒜茸2023-09-11
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提醒防癌请多吃这些水果
世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、2023-09-11
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提醒饿肚子不等于有效降糖
张大妈半年前查出有病，听和病友们介绍说糖尿病患者要控制，她除按医嘱吃药外，严格控制自己的一日三餐，每顿饭只吃半个馒头或一小碗米饭，菜是少荤多素，水果、甜食一点都不能沾。有时候两顿饭之间饥饿难耐，张大妈硬是控制着自己不吃东西，一想2023-09-11
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体寒女性不宜吃五种食物
不少女性都是寒性体质，而有五种食物是寒性体质女性需要注意食用的。1、薏仁薏仁能够润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，薏仁被称作“汉方中的平民天后”。薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避2023-09-11
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