很多人都喜欢把豆薯用来炒着吃，但是单独炒的话又感觉比较清淡，所以会选择配合一些肉来一起炒，那么把豆薯和肉一起炒的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出详细的讲解说明，希望能对大家提供帮助。

豆薯炒肉的做法

1、豆薯炒肉用料

首先需要准备两个新鲜的豆薯和半斤左右的新鲜猪肉，猪肉最好是用五花肉，另外需要准备适量的植物油，食用盐，生抽和少量的味精以及少量的葱花，另外还需要准备半碗清水。把豆薯用来炒肉的话，制作起来是很简单的，但是所选用的材料是不可以马虎的，只有优等的材料才能做出正宗的菜肴。

2、豆薯炒肉做法步骤

首先需要把豆薯进行处理，将其清洗干净，去除外皮切成块状备用，把准备的猪肉也在水中浸泡，清洗干净后切成块状备用，锅里面先放入准备的植物油烧热，再将猪肉先放进去进行翻炒，炒香后再将处理好的豆薯放进去一同翻炒，再把准备的食用盐，生抽，味精以及葱花全部都撒进去翻炒均匀，最后再将准备的水倒进去，盖上锅盖焖熟之后即可。

3、豆薯炒肉的特点

豆薯炒肉做好以后，吃起来的口感是很清香的，而且滋补的效果也是很棒的，这道菜肴不仅能够让我们品尝到豆薯带来的独特口感，还可以起到滋补强身的作用，还能够帮助我们提升食欲，如果自己的食欲不振，对于饭菜没有什么兴趣的话，那么建议制作这道豆薯炒肉来吃，绝对会让自己的胃口大开。

豆薯炒肉绝对是不能错过的一道特色菜肴，不仅制作非常的方便，而且吃起来的口味非常清香，既能够品尝美味佳肴，又可以滋补强身，大家可以参照上文介绍的方法，自己动手制作。

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