糖友控糖多吃黑色食物
2023-09-11
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糖尿病已经成为我国不少朋友的生命威胁,并且威胁着越来越多的人,需要引起关注。很多人对于糖尿病的日常饮食十分关心,那么,糖尿病日常该吃些什么呢?养生多吃点黑色食品是很有好处的。
1、黑木耳
黑木耳含木耳多糖,有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纤维有助于减少人体血糖波动,调节胰岛素分泌,是糖尿病患者的好食物。
2、黑豆
黑豆及其制品不仅有助于糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神经病变(脚麻和手颤等)。黑豆中淀粉含量少,纤维素多,优质植物油脂和蛋白质含量丰富。另外黑豆还有助于糖尿病患者降低尿糖水平。
3、紫甘蓝
紫甘蓝含有丰富的胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁,以及花青素等,促进代谢,增强免疫力。维生素b和c有助缓解糖尿病并发症,减轻糖尿病视网膜病变和肾病危害。紫甘蓝中的丙醇二酸可有效阻止糖在人体内转化为脂肪。
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