绿茶如何挑选
2021-07-05
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茶在采摘的时候,都是有着一些方法,如果采摘不好,茶的品质也是有着一些硬盘,那什么样的绿茶好呢,下面就详细的介绍下,哪些绿茶是最好的。
什么样的绿茶好
采摘时节
绿茶以春茶最佳,其次才是冬茶。
因此,春季购买较好,也较新鲜。
若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。
绿茶通常是摘采嫩芽制成。
嫩芽经过烘焙,会形成白色茸毛,被称为白毫或银毫,是较好的茶叶。
注意制造日期
选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
一看颜色
凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形
扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。
三闻香气
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
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