服用华法林的人，吃维生素K含量相对低的蔬菜比较好。

华法林属于抗凝剂，多用于治疗血管栓塞性疾病。但由于华法林的作用机制主要是竞争性对抗维生素K的作用，因此，服用华法林的患者，吃维生素K含量相对低的蔬菜比较好，如菜花、莲藕、茭白等，同时尽量避免吃富含维生素k的食物，以免影响华法林的抗凝效果。

服用华法林的患者宜饮食清淡，选择易消化、有营养的食物，多进食新鲜蔬菜水果等富含纤维素的食物，并且保证蛋白的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等；少食动物性脂肪，少用含饱和脂肪酸的油脂（如动物油）及黄油烹饪食物，不食或少食甜食、奶油、糖果或饮料。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

菜花、藕、茭白、胡萝卜、油菜、菠菜

慎食食物

肉蛋奶饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物

黄油、猪肥肉、猪皮、猪大肠

更多建议

除饮食外，服用华法林的患者还应该注意以下几点：

1、严格掌握本药的适应证，在医生指导下用药。在无凝血酶原测定的条件时，切不可滥用该药品。

2、在服用华法林治疗期间，患者应严密观察病情，若出现口腔黏膜、鼻腔、皮下出血及大便隐血、血尿等，应及时到医院就诊。

3、用药期间应避免不必要的手术操作，若必须手术，需停药7天。

4、若发生轻度出血或凝血酶原时间已延长至正常的2.5倍以上，应立即减量或停药。

5、戒烟戒酒。

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