浓香四溢的幼儿营养菜
2021-12-17
来源:
人气:18 次
每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的菜肴,不仅卖相好,孩子们也很爱吃哦。
麻香大虾
原料:鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克,食盐、鸡精、料酒、糖少许。
做法:
1.鲜虾去壳,加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。
2.将虾逐个取出,拖上蛋清,粘上芝麻备用。
3.起油锅,待油锅至五六成热时,将虾投入,炸成金黄色即可。
特点:外香脆,里鲜嫩,是适合3岁以上孩子的经典营养菜。
点评:
虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人,还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于增强记忆力。
果香拼盆
原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。
做法:
1.将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。
2.山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。
3.将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。
4.油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。
特点:香气四溢,营养丰富,爽滑可口,适合3岁以上的孩子食用。
点评:
菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发孩子的食欲。
鱼香火腿卷
原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法:
1.青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。
2.将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。
3.将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。
特点:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特,小朋友非常喜欢。
点评:青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质含量丰富,具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道,非常特别。
糟香三丝
原料:荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
做法:
1.将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2.油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。
特点:色泽翠绿,口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制,能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。
点评:
鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。
继发性癫痫病的病因有几种癫痫的治疗过程都是什么洛阳市哪家癫痫病医院比较好-
-
-
- 白头发是缺少什么维生素 长白头发是什么原因
- 精油对头发有什么好处 青少年白头发是什么原因
- 使用弹力素的用法 弹力素的正确使用方法
- 长直发怎么弄好看 头发特别干枯毛躁怎么办
- 儿童脱发严重怎么办 头发黄的食疗偏方
- 头发黄吃什么能变黑 根据不同起因决定吃什么
- 头发分叉用什么洗发水好 头发分叉用什么护发素
- 直发器伤头发吗 直发器怎么用不伤头发
- 女生头发稀少的原因 头发分叉的护理方法
- 发泥哑光是什么意思 发泥哑光的正确使用方法
- 大鹅蛋脸适合什么短发 几款非常不错的中分短发造型
- 菱形脸适合什么发型和刘海 烫发后怎么去打理
- 中长卷发发型简单扎法 头发干枯用什么修复
- 黑长直发空气刘海 用卷发梳吹头发
- 卷发棒伤头发吗 卷发器为什么伤头发