当前位置: 首页 >> 养生食谱 柿子具有很好的解酒效果 2024-06-21 来源: 人气:2 次 摘要:吕主任提醒,柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。对于喜欢吃柿子的人,吕主任推荐了两道用柿子制作的美味佳肴,可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效。 调理节日病 茶水和水果可以降火调理节日病 茶水和水果可以降火 武警总医院营养科主任吕利说,柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素(维生素食品)C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化(消化食品),加速酒精分解。所以称柿子为比较好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。 柿子好吃,也有好处,但并不是所有人都适合。吕主任提醒,柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上,醒酒更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。 对于喜欢吃柿子的人,吕主任推荐了两道用柿子制作的美味佳肴,可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄(葡萄食品)干、蜜枣,加上白糖或蜂蜜(蜂蜜食品),制成酿柿子,绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒,还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。 怎么漤(lǎn)出好吃的柿子 有的柿子味道甘美,有的却苦涩难咽,除了买柿子的时候碰运气,也得看你自己的二次加工。从前的美食家曾经总结了“漤柿子”的秘笈,也就是把生硬的涩柿子变成甘美的甜柿子。 办法1:用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。 办法2:用一些香蕉和苹果(苹果食品),与柿子混装在一个密封的纸箱中,这种方式比较快,而且简便。 办法3:在柿子皮上抹点白酒,然后存放起来,这种方法最简单,但效果不是每次都显著。 [[编辑推荐:天然的妙药——柠檬]] [[编辑推荐:食用水果要科学 否则会致病]] [[编辑推荐:常吃山竹有哪些好处]]石家庄哪家医院看癫痫病看得好河北癫痫治疗哪家医院好河北癫痫专业医院哪家好河北癫痫病专业医院怎么样河北看癫痫病专业医院 TAG: 相关内容 身体乳可以当护手霜吗 护手霜可以当身体乳吗? 选低热量、低脂肪零食 热量低脂肪低的零食有哪些 孩子增强记忆力吃什么 多吃这些总不会错 秋葵焯水变色是怎么回事 秋葵为什么要用水焯一下 鹅蛋可以去胎毒吗 孕妇吃鹅蛋可以去胎毒吗 八段锦算不算气功 八段锦能练出气功吗 火龙果是酸性还是碱性 火龙果是碱性还是酸性的 山竹里面的软籽能吃吗 山竹的籽能吃不 如何判断芦荟胶已过期 怎么判断芦荟胶是否过期 当出现如下情况时,应适当减少健身强度 怎么判断荔枝好坏 芦荟胶多久过期 芦荟胶一般多久过期 夜跑要注意哪些事项 夜跑的好处及注意事项 养成正常生活作息 正常的生活作息 瘦小腹的小妙招 瘦肚子的小妙招 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 宝宝咳嗽怎么办 常吃这些食物可治疗咳嗽 看电视看到睡着 一关掉又醒了 可能被病盯上了 这物居然防癌!女人坚持吃它彻底远离乳腺癌 这4件事会让孩子性早熟 快来看非常常见 中老年人这个误区不要犯 营养比运动更重要 讲真 大姨妈期到底能不能洗头 男性如何壮阳最有效 穿对内裤也能壮阳 做女人好麻烦,体检也得挑日子!月经第几天查妇科病最准确? 女人这个地方一冷就出事! 痛经有可能是妇科疾病引起 女性千万不可大意 预防宝宝秋冬感冒 这一步真的最关键 女人“那里”有异味怎么办 可以清除干净吗 孩子喝汤补钙 真的不如多吃绿叶蔬菜 “中年发福”是一把杀猪刀 慢性病都因为它 为什么运动反而还生病了 尤其是中老年 湿疹的症状主要有3种类型 有哪些手指养生妙招 痔疮产生有什么原因 治风湿瘫痪的药酒配方 甲醛中毒产生的危害 孕前饮食注意事项有哪些 女人怀孕了还会来月经吗 食疗必备的小妙招 新生儿感冒的常见病因说明 中老年运动关节保护健康 乳酸菌的副作用有哪些 女性养生离不开五类食物 补钙的黄金时刻 斑疹的就诊指南 什么蔬菜能减肥 孕妇可以吃槐花蜂蜜吗 上班族怎么保护皮肤 脸上有雀斑怎么去掉 原地跑步能不能减肥 形成眼袋的原因是什么 孕前吃什么生男孩 儿童经常打嗝的原因 身体缺氧怎么办 改善水肿有妙招 试管生双胞胎的几率有多大 5个减肥新方法推荐 宝宝补钙有什么注意的事项 保持身心健康的秘诀 食物搭配之相克版 怎样快速消除脸上痤疮
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