孕妈咪在妊娠中晚期经常会出现水肿，这不单加重了怀孕的辛苦，还容易发生妊娠高血压。为了对抗水肿，需要限制饮食中的盐分。对于哺乳的妈咪来说呢，低盐饮食有助于增加乳汁分泌量。可盐是百味之首，怎样在缺少盐分的情况下烹制出美食呢?可借助甜、酸来调剂食物味道，或是充分发挥食材本身的鲜香。

番茄炖牛肉（3人份）

原料西红柿2只、山楂5-10只、牛肉200克、盐2克、香叶1片。

制法

1、把牛肉切小块，用开水焯一下。

2、炒锅加底油，煸炒西红柿块。

3、而后加汤，汤滚后下入牛肉和山楂，将熟时加入2克盐。

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