一些盆友以便补充维他命，常常去买一些维他命来吃，可是在吃的情况下常常忽视一些小关键点，一些盆友没用餐就吃维生素，实际上它是不正确的，空腹服维他命不利消化吸收，还会继续在身体没消化吸收前就伴随着排泄物一起排出去，那麼，可能便会促使维他命白白的外流，殊不知维他命也是有一定的错误观念。

错误观念1：空腹服维他命最好

因为维他命的分子结构小、消化吸收快，假如在空肚时吃，其血液浓度值上升迅速，水溶维他命便非常容易历经肾脏功能自小便中排出来。因此，挑选饭后服食水溶维他命，不但不容易影响其消化率，还能够防止从身体外流。

错误观念2：但凡新鲜水果都带有丰富多彩的维他命C

仅有柑橘类如青柠檬、橙、橘、柑桔、山楂果、鲜红枣、红心柚和草莓苗带有丰富多彩的维他命C，平常经常吃的苹果、梨、香蕉苹果、桃、甜瓜含有的维他命C并不是很多，每100克中大多数在10mg下列，远小于紫花苜蓿(102)、香蕉苹果(93)、茼蒿(68)、朝天椒(50)等蔬菜水果中的维他命C成分。

错误观念3：常常吃新鮮水果和蔬菜就不容易缺少维生素

新鮮的柑橘类和有色板块蔬菜水果带有丰富多彩的维他命C和一定总数的β-胡萝卜素，后面一种在身体能够转化成维生素D。可是蔬菜水果和新鲜水果中缺乏别的类型的维他命，因而单吃蔬菜和新鲜水果是还不够的。要平衡摄入各种食材，才可以确保维他命的全方位消化吸收。

错误观念4：不愿吃蔬菜，多吃一些新鲜水果就可以了

蔬菜水果带有较多的不可溶膳食纤维素(如甲基纤维素、半纤维素、木质纤维素等)及其一些独特的成份，如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、蒜头里的蒜素、箩卜里的胃蛋白酶这些，新鲜水果则带有较多的葡萄糖、柠檬酸及其可溶化学纤维假如胶等，因此水果和蔬菜不可以互相替代。

错误观念5：可以用水果汁来替代水果

水果汁食用便捷、口感诱惑并且久藏不烂，因此很火爆，但其所含的营养元素与水果对比则天差地别。由于水果汁中仅有一小部分真实来自于纯天然新鲜水果，其他绝大多数是由糖份、香料和黑色素所构成的，即便加上了小量的维他命C，也由于融解在水里而非常容易被氧化毁坏，因而水果汁不可以替代水果。

错误观念6：大使用量的维他命C能够替代多元维生素

每个维他命的作用不尽相同，因而维他命C不可以替代多元维生素。并且伴随着维他命C摄取量的提升，其消化率会慢慢减少，未被消化吸收的维他命C便可刺激性肠胃造成腹痛、腹泻。即便消化吸收较多，进到血液循环系统后也会迅速自小便排出来，因而不适合长期服用大使用量维他命C。

错误观念7：多吃维生素C会推动癌症的产生

的确有些人在细胞培养中发觉过多的维他命C有造成染色体畸变的可能，可是所需要的浓度值非常大(身体彻底达不上这一水准)，另外也是有結果彻底反过来的报导。对于人体试验，至今仅有维他命C可以抑止亚硝酸(一种具备明显致癌物质的物质)的生成、进而充分发挥防癌功效的报导，至今都还没充足的根据说明维他命C有致癌物质。

错误观念8：常吃维生素C会造成肾结石

维他命C能够在身体转化成草酸，因而有些人推断多吃维生素C有造成肾结石的可能。可是很多的人体试验(有的试验者每日维他命C摄取量达到5000mg)发觉，很多吃维生素C只是可使每日的尿中提升6～13mg的草酸分泌量，并无提升肾结石发病率的报导。

这是由于维他命C是一种水溶的维他命，一旦摄取过多，可能迅速自小便中排出来，身体不可能做到很高的浓度值。

错误观念9：维他命是滋补品，多吃一点没有关系

身体对维他命的需要量非常少，每天仅数十mg到数十mg。摄取过多的维他命，尤其是脂溶性维他命则会造成中毒了。如维生素D过多可造成心烦、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视力模糊不清、肝脏肿大；维他命D过多会导致多内脏器官斑点状增厚和尿多；维生素E过多会造成 流血趋向。

“水可载舟，也可以覆舟”，因而维他命也不能吃得过多，要严苛依照产品手册或医师的标示服食。

错误观念10：维他命要每日定时执行定量分析的吃

身体不可以生成维他命，或是生成的总数非常少，远远地不可以考虑身体的需要，因而每日必须补充维他命，干万不可以三天打鱼、三天打鱼，不然仍有欠缺的可能性。在身体中，各种各样维他命都是有其大小不一的“库房”，摄取的维他命最先进到库房中，之后依据各组织和人体器官基础代谢的需要，从库房中鼓励出去，因此要是天天吃就可以了，无须严苛地定时执行。退一步讲，即便有短暂性的几日忘掉补充，要是“新陈代谢池”中的维他命还用不完，那麼还不容易出現维他命注意力不集中症状。自然，维生素缺乏的時间不可以过长。

错误观念11：平常应当大使用量补充维他命

假如诊断为某类维他命注意力不集中症状，如夜盲症、脚气病、坏血病、癞皮病，则应目的性地给与很大使用量的维生素D、维生素b21、维他命C、维生素P。而对一般人而言，选用剂量效率性的补充方式 就可以，那样既不容易补充过多导致中毒了，也不会跳开某类维他命使之依然欠缺，它是一种较为安全性且合理的方式 。

错误观念12：吃完蔬菜水果蔬菜水果，再吃多元维生素补充剂会过多

多元维生素中药制剂含有的各种各样维他命量，一般仅仅每日的强烈推荐量，也就是不久可以做到每日需要的总数，等同于得了60分，凑合合格。而容许的最大摄取量(也就是安全性范畴)则是强烈推荐量的多倍到十几倍，彼此之间有非常大的室内空间，因而即使日常饮食以外，再吃多元维生素补充剂，也彻底无须担忧过多的问题。

错误观念13：药方类的多元维生素中药制剂实际效果更优

现阶段销售市场上多元维生素中药制剂应有尽有，让人应接不暇，在其中免不了良莠不齐、鱼龙混杂，更一些假冒伪劣产品商品混在在其中，坑骗顾客。因此，我们最先要挑选知名品牌生产厂家的商品，干万不可以只图质优价廉而去选购不知名小型加工厂的商品，不然一旦发觉品质问题，会造成 投诉没结果。

次之，非处方药品的生产加工工艺、原材料质量、商品规定、临床医学实际效果都比保健产品严苛许多 ，因此一般说来应当采用非处方药品。有些人觉得“是药三分毒，保健产品要安全性得多”，事实上它是一种老旧的意识，应予以革除。因为补充维他命是一个长期性的全过程，因此应当事前做一些特性和价钱的较为，并并不是价钱越高质量就一定越好。

因此，维他命不可以空腹服，在餐前服食得话，因为消化道沒有食材，这时的药品便会快速进到血液，促使维他命浓度值提高，还未被运用就伴随着排泄物排出来身体之外，因此，大伙儿在服食的情况下要在餐后，那样才可以促使维他命更强的消化吸收。