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宝宝吃水果有讲究

2021-10-15

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宝宝每天都要摄入一定量的新鲜蔬菜和水果,这样做可以让营养更均衡,也可以让宝宝摄入更多的纤维和维生素,便秘情况会大大减少。但水果的食用方法得当与否,对其营养是否能够充分吸收利用和宝宝身体是否能够受益有很大影响。那么宝宝怎样吃水果更营养呢?

1、不能用水果制品代替新鲜水果

水果制品,包括果汁、水果罐头、果脯等,都是加工食品,里面加入了一些防腐剂、色素等化学物质,不利于宝宝健康。而且,果汁中纤维素很少,含糖量高,水果罐头含糖量也很高,因此不宜用这些水果制品来代替新鲜水果。

2、吃水果需要讲究时机

水果与某些食物相克,需要错开时间食用,如吃海鲜后两个小时后才能吃水果,喝牛奶前后1个小时内,也不能吃水果,这样可以避免营养浪费或者肠胃不适。不同水果有相克的食物和禁忌,这个妈妈可以在给宝宝吃水果前了解下。

3、吃水果削皮为好

很多可以连皮吃的水果,果皮的营养都比果肉的营养价值更高。但是在现在这个社会,农药、催熟剂滥用,果皮中残留很多这些药物,很难清洗干净,因此建议宝宝吃的水果中,有皮的最好削皮吃。

4、水果以本地或附近产地为好

水果的价值很大一部分在于新鲜,远途水果尤其是进口产品,由于在包装运输过程中耗费了大量时间,且采摘的时间提前,营养价值较附近和本地的产品要低一些。

5、不能用水果代替蔬菜

水果中某些营养素如维生素和蔬菜中的营养素有相通之处,但并不能用水果代替蔬菜。水果中无机盐和粗纤维含量比蔬菜少,促进肠道蠕动和增强无机盐摄入的效果不如蔬菜,而且,水果代替蔬菜会使水果的摄入量增大,导致果糖摄入过多,加重消化负担。

6、过敏体质宝宝吃水果要先脱敏

宝宝如果是过敏体质,食用水果时,可以先做脱敏处理,如把水果削皮切块,在空气中放置30分钟,使其氧化,降低致敏性,或者把水果削皮后放在微波炉加热30秒,使其致敏成分分解破坏,然后再给宝宝食用,不过宝宝如果是过敏严重,需要先吃少量试用。

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