女性大补良选 银耳6款食疗法
2021-10-22
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燕窝可谓是女性补品的中的极品。但是成本太贵,我们今天为大家介绍6款银耳顶级食疗法,好不逊色于燕窝哦,是滋阴补肾的佳选哦!
女性大补良选 银耳6款食疗法
女性由里到外的拥有健康身体,滋阴是关键。在日常饮食中,有一种物廉价美的超级滋阴润肺的补品——银耳,它的价格不但为大众所接受,而且营养保健、滋阴益肺的效果不亚于燕窝。被誉为平民的顶级补品。
银耳,又称白木耳、雪耳。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”,是山珍海味中的“八珍”之一。有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。
1、 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6、 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳食用6法
银耳性质平和,可与多种食材搭配,煲汤、煮、炖均佳。
百合银耳羹
原料:银耳,百合,冰糖,枸杞子,蜜枣。
做法:银耳用温水浸泡2小时以上.如果用干百合,需要同时浸泡.用鲜百合则可直接使用。锅中加入适量的水,放入银耳和百合同煮,水开后改为小火慢炖,大约半小时后放入蜜枣,枸杞子和冰糖,再小火炖半小时即可。
此羹具有安神补血、润肺止咳。滋阴补肾的作用。
冰糖银耳羹
原料:银耳,冰糖。
做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,银耳充分发涨,挑去杂物。然后把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。
此羹有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为补品常食。
银耳粥
原料:银耳10克,大米50克。
做法:将银耳水发洗净择去杂质,切碎与米同煮为粥食用。此粥有滋阴润肺。养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及有高血压,高血脂及慢性支气管炎者食用。
银耳莲子羹
原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。
做法:将银耳洗净泡发,掰开与莲子同煮20分钟,加入冰糖即可食。
此羹不但滋补强身,还是传统的润肤养颜之品。
银耳红枣莲子汤
原料:银耳,莲子,红枣,冰糖适量。
做法将红枣与银耳一同下锅炖至胶质释出.再将蒸熟的莲子加入.最后以冰糖调味即可。
此汤可保护支气管、促进食欲,增强体力。妇女在月经期热用之,可益气养血。
银耳桂花羹
原料:银耳,桂花酱,冰糖。
做法:银耳泡软煮熟后.以果汁机搅碎加入适量的水熬至汤稠(如果先以未加热过的银耳搅碎,则需花较长的时间熬煮方能释出胶质),加入适量的桂花酱及冰糖即可。
此羹有益肌肤美白粉嫩、防皱除斑、抗老化。
七美食补气血 女人才漂亮
很多女性朋友希望拥有好气色,其实,好的气色需要充足的气血来支持。那么,吃什么补气血?下面跟着爱美网小编一起来看看补气血的食物有哪些吧。
俗话说,药补不如食补,补气血最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去看中医,适当吃一些成药或汤药调理,这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方,可以平时饮食上多注意调理。
一、肉苁蓉老鸽汤
材料:“老”鸽一整只,肉苁蓉30克,黄精50克,淫羊藿30克,枸杞、桂圆各5克,调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精,避免破坏汤的效用)。
做法:
1、将老鸽子买回来,洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。
2、将肉苁蓉,黄精,枸杞,桂圆洗干净分开备用。
3、准备瓦锅,放入适量的清水,放入洗干净的鸽子,然后就将枸杞、桂圆放进去。
4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。
5、用中火煲1小时,最后放入调味料,开慢火熬煮30分钟后,等到稍凉即可食用。
功效:
肉苁蓉可以补肾阳,补血,润肠通便。黄精有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。
二、老鸭石斛汤
材料:老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的,最好就是买半边),石斛10克,枸杞和圆肉各5克,少许盐。
做法:
1、将买回的半边鸭洗干净,特别是内脏,要处理干净。切成块状。
2、把石斛洗干净,然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。
3、洗干净瓦锅,将切好的老鸭放进锅内,加上水,放入石斛,枸杞,圆肉。
4、大火煮滚5分钟后改称中火,熬煮1.5小时后关火,过30分钟再打开盖子。
功效:
石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,对于口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明有良好效果。
三、淮山炖乌鸡汤
材料:乌鸡300克,淮山100克(最好是细长细长的淮山),红枣、枸杞各10克,少许盐。
做法:
1、将乌鸡洗干净,切成块,飞水去掉那些血水。
2、将淮山去皮,洗干净后切成条状,如手指般大小,然后下油锅里,爆炒一下淮山。
3、洗干净红枣和枸杞。
4、准备好炖盅和电饭锅,然后将所有材料放入炖盅,加上少许盐,隔水炖汤。
功效:
淮山可以滋肾益精,因为含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。山药补而不热,温而不燥,常吃有益无害。
四、煲鸡酒
材料:半边鸡(猪骨,猪肚,白鸽,可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。
做法:
1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。
2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝,炒香后放入瓦煲。
3、姜拍扁后放少许水或烧酒,煮出辣味(但不能煮焦),之后捞起放入瓦煲。
4、煮2个小时(不用放盐)。
功效:
鸡酒可以帮助身体恢复阳气,起到补血补气的作用,但不能喝太多,避免过于燥热。
五、糯米红枣粥
材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。
做法:将材料同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:
糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣则健脾益胃,补气养血,养血安神.故此粥有补益气血之功。
六、猪肝炒菠菜
材料:猪肝150克,菠菜适量。淀粉、盐、酱油、味精适量。
做法:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。
功效:
补铁,适用于给缺铁性贫血女性吃一款“补血菜”。
七、首乌粳米粥
材料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。
做法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:
补肝益肾,养血理虚。
总结:看了这么多的养女人气血的食谱,肯定有一招是你会的吧!秋天来了,快点让你的脸色红润起来吧!
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