了解金针菇营养价值
2021-07-07
来源:
人气:24 次
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。
1、金针菇中含有一种叫朴菇素的物质。
2、金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
3、金针菇富含丰富的维生素B、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、锌、氨基酸等。
4、金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。
5、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高。
6、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
TAG:
相关内容
-
-
-
- 白头发是缺少什么维生素 长白头发是什么原因
- 精油对头发有什么好处 青少年白头发是什么原因
- 使用弹力素的用法 弹力素的正确使用方法
- 长直发怎么弄好看 头发特别干枯毛躁怎么办
- 儿童脱发严重怎么办 头发黄的食疗偏方
- 头发黄吃什么能变黑 根据不同起因决定吃什么
- 头发分叉用什么洗发水好 头发分叉用什么护发素
- 直发器伤头发吗 直发器怎么用不伤头发
- 女生头发稀少的原因 头发分叉的护理方法
- 发泥哑光是什么意思 发泥哑光的正确使用方法
- 大鹅蛋脸适合什么短发 几款非常不错的中分短发造型
- 菱形脸适合什么发型和刘海 烫发后怎么去打理
- 中长卷发发型简单扎法 头发干枯用什么修复
- 黑长直发空气刘海 用卷发梳吹头发
- 卷发棒伤头发吗 卷发器为什么伤头发