碧螺春茶，是我国的十大名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春的冲泡方法十分讲究，下面详细介绍一下特级碧螺春怎么泡。

1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

5、浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春怎么喝?

首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。

辟谷的类型可以从方法和程度两个方面来进行划分，从方法上来讲有意念辟谷、服气辟谷、自然辟谷等，这个暂且不表。从程度上来说，辟谷可以分为下面几种：

1.近半辟。基本上不吃熟食，这里的熟食当然不光是街头那种熟食店里的羊杂烧鸡猪头肉，是指一切做熟的食物，像馒头大饼红烧鱼等等，统统都要say goodbye。但是可以多吃水果、蔬菜和其他杂食，实在顶不住的话可以吃点儿稀饭和面条，或者一些素菜。刚开始辟谷的时候可以试着用这种方法，比较温和。

2.半辟。如果有了一两次近半辟的经验，就可以进行半辟了，半辟时除了可以饮用水和蜂蜜外，还可吃少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等。注意是少量，这种量是以“颗”来计算的，不是论斤，吃的时候点到为止，差不多就行了，要是吃起来没完，就不能叫辟谷，只能算是在辟谷的名义下，一个吃货换换口味的行为。

3.近全辟。这种类型的辟谷是不吃任何五谷杂粮和药丸，只能饮用少量水，再不行加点儿蜂蜜，也可以吃一点点水果，最好是每天早上吃，因为这时候脾胃是处于“我家大门常打开”的状态，容易吸收食物的营养。这种辟谷的方法对于一般体质者都可以运用，比较安全，也是比较常见的一种辟谷类型。

4.全辟。大神级的辟谷，期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，等于开启了“植物属性”，甚至比植物还牛X，靠阳光和空气就能活下去，接近于“吸风饮露”，一年到头能省下来不少生活费。不过这种情况较少运用，而且对环境要求高，如果要想试试的话，最好在修炼有素者的监护下进行，注意安全，以不感到过于饥饿为度。另外像帝都那种十面霾伏的地方就别用这种方法了，得不偿失。