中草药材首乌能够滋补血，养归还能补虚，是很普遍的一类名贵中药材，它被许多 人到日常养生中服用。实际上非常简单的吃法是能够立即独立泡水喝的，针对医治许多 人体病症都很有协助。怎样制何首乌泡水也是需要留意方式的，那样才可以充分发挥他中草药材自身的服用功效。

首乌（别名：Fallopia multiflora?(Thunb.) Harald.），别名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生长 盘绕蔓生植物，块茎肥厚型，长椭圆型，深褐色。生峡谷灌木丛、小山坡林下、排沟石隙。产陕西省南边、甘肃省南边、华东地区、华东、华南地区、四川、云南省及贵州省。其块茎当药，可安神助眠、益气养血、舒经，祛毒（截疟）、消痈；制首乌可滋补精气、乌双鬓、强筋壮骨、补虚，是普遍贵细中草药材。

何首乌泡水喝的作用功效

[特性]味甘、涩，性微温。能补虚，益肾血。

[参照]含蒽醌化合物黄连酚、大黄素、黄连酸等和甲基蒽醌化合物;并含大豆卵磷脂、鞣质。

能推动血细胞转化成，增强免疫作用，降低血糖;对心脏有激动功效，能缓减心跳，提升冠脉血容量;可减少胆固醇，缓解动脉硬化;有推动肠道肠蠕动的功效。

[主要用途]用以气血两虚，头昏目眩，体倦困乏，腊黄;肾脏精血不足，眩晕耳鸣，腰漆酸痛，须发早白;高脂血症。

[使用方法]一日10~15g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜式等。

怎样制何首乌泡水[附方]

1，制首乌肝片：牛肝250g，制首乌15g，西兰花适当。西兰花清洗，叠成段;制首乌煎水取浆汁，牛肝切成片，用制首乌汁、水豆粉、盐翻拌;另取剩下的制首乌汁、水豆粉和生抽、盐、醋等调为料汁;牛肝用食油炒至泛白，添加料汁及姜、大蒜、菠菜炒熟菜。

己方用牛肝清肝火益血，制首乌补虚、益肾血，西兰花护肝清热解毒。用以气血两虚头晕目眩、眼花，体倦困乏，脸色腊黄，或视力模糊灰暗。

2，制首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。开水侵泡，代茶饮。或煎汤饮。

己方用二者补虚、益肾血。用以肾脏精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。

3，制首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞30g，黑豆250g。制首乌、枸杞煎水取汁，下黑豆，并放水适当煮至豆烂熟、汁收尽。每天早中晚食豆10g。

己方中三者均能补虚、降低血脂。用以肾脏亏虚，衰老泛白;动脉硬化，高脂血症。

何首乌的功效：

祛毒，消痈，促进消化。用以瘰疠疮痈，风疹发痒，肠燥便秘;高血脂。

1，骨软风疾(腰膝疼痛，遍体发痒，行步艰难)。

2，肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，餐前服，小米汤送下。

3，痈疽毒疮。

首乌的功效：

(1)推动造血机能

(2)增强免疫作用

(3)降低血脂与抗主动脉粥样硬化

(4)护肝

(5)防衰老，当代调研有维生素E劝阻皱褶再造。首乌防衰老功效与抗氧化性功效相关。

(6)对内分泌的影响

(7)促进消化

应用何首乌泡水喝一定要把握它的方式，能够每日都食用，可是也不能过多食用，由于何首乌泡水针对一些人還是有一定的副作用的，一定要适当食用就可以。怎样制何首乌泡水，把握好首乌的量和占比，把首乌最实质的药力显现出来。