作为老年人在饮食方面一定要恰当，才可以让老年人吃的有营养，吃的健康，尤其老年人在饮食方面不能吃得过烫，也不能吃得过咸，而且还不能吃辛辣刺激性食物，所以老年人的饮食是非常重要的，在饮食养生方面，老年人要想从饮食里面吃出健康，一定要注意以下介绍的几点，那么是哪几点呢?看看下面的介绍吧。

　　老年人多属虚寒之体，故每到冬季普遍感觉怕冷和四肢不温。喜食过热、过烫的食物，这对食道、胃形成一种机械性刺激，有诱发食道癌和胃癌的危险。在深秋和冬季，宜选择食用具有温补作用的食品与药膳等，以利保养元气，夏天要少食生冷食品，尤其是冷饮，谨防损伤脾胃，引发消化不良、腹痛、腹泻等病症。

　　老年时期胃肠道消化功能降低，如果饮食过量，极易造成胃肠负担过重，出现嗳气、腹胀、腹泻等症状。饱餐可损害脑功能，促人衰老。古人说过:食欲数而少，不欲顿而多。老年人应根据自己的体质、活动量的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。宜素少荤老年人长期过食荤腻食品，容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。

　　宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡:五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，表明不同营养在体内可以互补。

　　茶叶是营养丰富的最佳饮料。老年人适量饮茶，可补充维生素、叶酸、烟酸等必需的营养物质。饮茶有提神、醒脑、改善肠胃功能，防治高血压、冠心病、龋齿、癌症等。老年人饮酒则害多利少，酒能使人体的组织器官受损害，降低智力和加剧痴呆症状。长期酗酒可引起胃和肺的出血与肝硬化，甚至发展为肝癌，因此宜少饮酒为佳。

　　通过上面文章的介绍，我们已经知道了老年人在养生的时候，饮食方面需要注意哪些事项.正确的饮食方案才能使老人，从饮食里面吃出健康，尤其是老年人肠胃的消化能力比较弱，所以说在饮食方面不要吃得太油腻，而且适当的喝一些茶水，可以补充身体里面所需的一些营养物质。