李子的种类很多较常见的有红宝石和黑宝石，这两个品种的李子果实硕大，果肉丰满，光滑的外皮当真像红宝石黑宝石一样耀眼，那么李子红色甜还是黑色甜？李子黑色的比较甜吗？

二者颜色不同口感略有不同，但都味酸,酸甜并不能靠颜色分辨，应挑选摸上去软一些的更甜一些。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。鲜李肉中含有多种氨基酸，生吃黑李子可清肝利水，治疗肝硬化腹水黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用。在《本草纲目》中有“（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。”的记载。黑李子花的养容之功更是奇特，是现代美容不可多得的天然精华，对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。

各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。

黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

黑李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。

具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；

主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。四星减肥食物，单位热量较低，利于减肥。

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