脑膜炎是一种娇嫩的脑膜或脑脊膜（头骨与大脑之间的一层膜）被感染的疾病。目前对于脑膜炎的治疗方法有多种，其中通过食疗偏方辅助治疗是比较常见的一种方法。

脑膜炎的食疗偏方：

1、银耳红枣粥： 银耳 30 克，红枣 10 枚。

[ 制作 ] 炖服，每日 1 次。

[ 功效 ] 有助于疾病治愈。

2、核桃红枣汤： 核桃仁 100 克，红枣 12 枚，冰糖适量。

[ 制作 ] 把两者加冰糖炖服，每日 1 剂，直至痊愈。

[ 功效 ] 补脑益智，有助于疾病的恢复。

3、莲花粳米粥： 莲花 10 克，粳米 100 克，蜂蜜适量。

[ 制作 ] 莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。

[ 功效 ] 有助于脑膜炎病人康复。