【升糖指数低的食物】_食物_升糖值_血糖生成指数
2021-11-20
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对于血糖偏高的人来说,在日常饮食当中对,那些升糖指数过高的食物是不适合食用的,因为容易导致血糖上升,就不利于血糖的控制和健康,所以建议吃一些升糖指数低的食物如坚果,豆类,面包等食物。
1、坚果类每日食用25克并无妨碍,有降低血脂的作用,还可提供矿物质和膳食纤维,利于预防糖尿病的并发症。
2、豆类食物虽然含有淀粉,但是其中淀粉消化速度慢,血糖指数低,建议经常代替一部分精米白面食用。一定要注意多吃粗粮和豆类,尽量减少白米和除了全麦粉制作产品之外的各种面食品。
3、白面包升血糖极快,没有加糖的也不能吃!只能吃全麦面包。各种无糖的早餐麦片都不要吃!它们含有快速升血糖的糊精。只能吃真正的纯燕麦片,对降血糖很有帮助。
4、不能忘记的是,主食不要吃加了油的品种,一定不要吃酥点之类,其中含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸!
5、各种多脂肉类食品均应控制,如猪肉、肥牛、肥羊等。可以用豆制品和鱼类替代,它们对控制血脂有益。低脂奶类可以每天饮用1杯,奶类的血糖反应很低。酸奶也可饮用,低糖产品最好。蛋类仍可食用,每2日1只,其中的卵磷脂、玉米黄素和甜菜碱对控制血糖均有好处。
6、蔬菜烹调中注意少放油,各种青菜每天250克以上,可以部分弥补减少食量的饥饿感。水果可以吃各种低糖、高果胶的品种。比如猕猴桃、苹果、梨、草莓、柑橘等都好。记得要吃完整的水果,而不要仅仅喝果汁,因为果汁已经除去了水果中的部分纤维。
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