桑葚相信大家一定不会陌生，被人们称为“民间圣果”。其含有丰富的营养价值，对于提高人体的免疫力、延缓衰老、美容等等都是有非常好的效果。但是中医认为，桑葚也是一种药食同源的食物，下面就一起来了解下桑葚的功效、饮食禁忌吧!

桑葚的功效与作用：

桑葚可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂等病症具有辅助功效。适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

桑葚有改善血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

桑葚可以改善男性的生殖亚健康，是很多治疗生殖疾病的重要组成药物，因此，男性朋友可以多吃桑葚。

桑葚的饮食禁忌：

鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。

熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!

少年儿童不宜多吃桑椹，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

糖尿病人不宜食用，桑葚含淀粉多，即糖量高，所以糖尿病人应忌食桑葚。

桑葚豆腐昔

原料：牛奶、樱桃、桑葚、柠檬、嫩豆腐、

调料：冰糖、蜂蜜、

做法：

1. 往搅拌机里加入适量豆腐、樱桃、牛奶、桑葚和少量的冰糖混合打成泥

2、再加入适量在蜂蜜进行调味

3、最后挤入柠檬汁混合搅拌均匀即可

那么看完以上对于桑葚的介绍后，大家对于它的作用功效有没有了解一些呢?有需要的朋友们不妨可以多食用一些哦，但是因为桑葚中含有大量的糖分，所以患有糖尿病的患者就不太适合食用了哦!希望对大家有用!