当前位置: 首页 >> 养生科普

螺蛳粉是哪里的?螺丝粉是什么粉?

2024-05-29

来源:

人气:10

螺蛳粉是一种吃起来味道有些臭臭,可是又非常美味的食物,螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤使用螺蛳熬成的,螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,许多人都钟爱这道美食,很多人想了解一些这个粉是怎么做的,螺蛳粉的粉就是干米粉,下面为大家介绍它的做法哦! 1、螺蛳粉的做法   材料   生姜1大块,干米粉,酸笋1斤,石螺2斤,萝卜干,炸腐竹,青菜,辣椒油,八角,丁香,玫瑰露,清汤5升,鸡精,甘草3片,肉桂,干黄花菜。   做法   1、热锅放入适量的食用油,将生姜、八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一起炒。   2、将这些食材炒制1分钟后,放玫瑰露、盐。   3、再放翻一段时间,就在锅里加入适量的清汤慢慢熬一个半小时。   4、然后放入鸡精和辣椒油,再煮十几分钟汤就做好了,最后把黄花菜也放下去(吃一点放一点进去煮)。   5、下面开始炒酸笋,放油热锅后就可以倒入切好的的笋,放盐、一点辣椒粉、酱油、一点糖和鸡精,炒到干水就可以了。   6、干萝卜也是切好,不用放油,炒干水就拿起来。   7、都准备好了后就可以用开水先烫一点青菜,放到一个大碗里,再烫用冷水泡了一个小时的干米粉。   8、碗里加上炸腐皮、酸笋、萝卜干、香花生,还有黄花菜,用熬好的汤淋上去就可以了。   2、螺蛳粉的牌子介绍   之味螺螺蛳粉   红色包装,一包分量245克,配料有酸笋、螺丝肉、花生、木耳榨菜、腐竹、卤水、辣椒油,总共7包配料,还算不错的。   煮出来的粉是这样的,看着也蛮有食欲吧!但是吃起来味道一般,卤水没有其他牌子的那么香浓,加上分量比较少,适合吃得少的女性,综合指数:★★★   好欢螺螺蛳粉   黄色包装,这个色彩很鲜艳,能给人很深刻的印象。400克一包,螺蛳粉中分量最多的一款,配料有:卤水、红油、木耳榨菜、腐竹花生、酸笋、酸豆角萝卜干、酸醋,总共7包配料,比之味螺多了酸豆角萝卜干和酸醋,而它的螺蛳肉在卤水包里。   满满一大碗哦!上面全是配料,它不仅分量多配料多,味道还很棒,比其他牌子的螺蛳粉都要好吃,综合指数:★★★★★★   怀螺香螺蛳粉   外包装红色和之味螺差不多,很明显,它是盒装的,一盒240克,怀螺香是一款冲泡型螺蛳粉,它的粉是湿粉,利于冲泡;配料有花生腐竹、酸笋、木耳榨菜、酸豆角、卤水、辣椒油,总共6包,相对于其他牌子的螺蛳粉来说少了点,许是因为冲泡的原因。   冲泡好的怀螺香,味道还是很不错的,而且简单方便快速,对于懒人和上班族来说是最佳选择的一款螺蛳粉;但是冲泡型的没有煮的那么好吃;综合指数:★★★★   欢螺颂螺蛳粉   欢螺颂寓意欢乐颂 欢螺送,采用淡黄色包装,图片是一家人吃螺蛳粉,很喜庆,送礼佳品。一包290克,这个分量不多不少刚刚好,它的配料就比较特别了,除了常规的酸笋、腐竹之类,还有脱水菜心和泡椒水   很诱人有木有?色香味俱全,只等着如何把它消灭掉。吃一口粉再吃一口配菜,相当美味!综合指数:★★★★★   金味帅螺蛳粉   金黄色包装,一包280克,配料图就不展示了,配料有花生、腐竹、酸笋、木耳榨菜等,还有脱水菜心,分量和配料还可以,就看它的味道如何了,加个鸡蛋,看起来蛮有食欲的,吃起来也是不错的哦!配料脆口,粉有劲道,综合指数:★★★★★

治疗癫痫病在合肥那家医院是比较好

合肥治颠痫病医院在哪

安徽治癫疯病的比较好医院

安徽哪家医院治疗羊羔疯效果好

安徽看癫痫病哪家医院

TAG:
相关内容