常吃香菇,对身体有这些好处,你都知道吗?
2021-08-16
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香菇是生活中很常见的一种蔬菜,常吃它,对身体有这些好处,你都知道吗?
1、补充营养
香菇含有大量的多糖、氨基酸、高蛋白、维生素等营养物质,能补充身体所需营养。
2、降血压
香菇含有的胆碱、酪氨酸、核酸物质等营养成分,能起到降血压、降血脂的作用。
3、健胃消食
香菇能健胃消食、增进食欲,对脾胃功能虚弱有一定的缓解作用。
4、对皮肤有好处
香菇含有的丰富的维生素B群等,能改善溢脂性皮炎和一些皮肤炎症,对皮肤有好处。
5、益智健脑
香菇含有较高的蛋白质、多种微量元素,能益智健脑,对智力发育有一定的好处。
香菇的花样吃法:
1、葱油香菇
材料:香菇、葱、大蒜、胡萝卜,适量调味料
做法:香菇洗净后切片,葱洗净切段,胡萝卜洗净后切丝,接着香菇和胡萝卜一起炒至八分熟,再放入葱和大蒜,最后再放入适量调味料,调好味道即可。
2、香菇鸡肉粥
材料:香菇洗净后切片,鸡肉切粒后用生抽腌制15分钟,先在锅中加入清水和大米,煮粥,煮至6分熟,再放入香菇和鸡肉粒,一起熬煮30分钟,最后再放入调味料调好味道即可。
3、肉末香菇
材料:香菇、猪肉、 大蒜,适量调味料
做法:香菇洗净切碎,猪肉切碎后用生抽腌制10分钟,入味后,和香菇一起炒至八分熟,再放入大蒜,最后再加入适量调味料,调好味道即可食用。
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