奥美拉唑属于质子泵抑制剂，可抑制胃酸分泌。主要适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎和卓-艾综合征（胃泌素瘤）。

首先，奥美拉唑最好在空腹时服用。虽然食物和抗酸剂不会影响奥美拉唑的小肠吸收率，但会延迟药物起效时间。因此，为了达到最佳的抑酸效果，患者可在饭前30~60分钟服用。该药可口服但不可咀嚼服用，可泡在水或者微酸的液体中，但必须在30分钟内喝完。这样可以使药物产生较快、较好的疗效。

其次，奥美拉唑也可以在睡前服用。人体白天分泌的胃酸在进餐后会被食物所稀释，而夜间分泌的胃酸，在空腹情况下，往往直接与胃黏膜接触。这样容易引起胃黏膜糜烂、出血等严重问题。因此，睡前服用奥美拉唑，可抑制夜间胃酸分泌，从而达到更好的治疗效果。

最后，在服用奥美拉唑的过程中，如果出现任何不适，应及时咨询医生和药师，避免严重药物不良反应的发生。