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怎样选购罐头

2024-07-04

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时尚养生网导读：一般食物如肉、鱼、蔬菜、水果等都可以制成罐头，罐头经过调味和腌制，味道可口，而且食用方便，既可以即食，也可以用来炒菜或是和其他食物搭配食用，一直都深受大家的喜爱。其实选购罐头也有一些技巧的。那么，怎样选购罐头？怎样选购罐头 1、观察包装外观为了确保品质的安全，平时在选购罐头食品时，发现外观有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头的内容物中有大量细菌繁殖产生气体，致使罐内压力大于空气压力造成的，还有就是金属罐包装的产品在运输过程中受物体碰撞，常出现外壁内陷，致使空气容易进入，内容物酸败变质，这类罐头是不适合食用的。另外，如果罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。那些有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，这类罐头最好不要购买。 2、看罐头保质期选购罐头时，还要看罐头是否在保质期内。这是对食品安全的最基本要求。所有罐头必须标明出厂日期及保存时期，因为只有在这段时间内才能保证罐头不变质。所以一定要购买保质期内的罐头。当然，同类型的罐头，出厂日期以越近越好，这样的食品更新鲜。 3、罐头要选正品消费者应尽量在信誉良好的商场选购正规企业生产的产品。购买时时应仔细查看标有品名、厂名厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质等级等，发现瓶印刷质差,字迹模糊不清，标注内容不全的则很可能是冒牌产品，质量很难保证。所以消费者在购买时要看清食品标签。

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