秋天吃南瓜好处多 推荐3款南瓜的家常食谱
2022-01-06
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秋天的饮食里,南瓜是很不错的选择。在秋天吃南瓜会给我们带来很多的好处,南瓜的味道也很独特,有很多人会喜欢吃。在这里,不如就来为大家介绍3款南瓜的营养食谱,让你学会更多吃南瓜的方法。
将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。
热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
保护胃粘膜:促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
提高免疫力:南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
降血糖降血压:调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
有助于睡眠:南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
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