儿童补钙营养食谱推荐
2021-07-06
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丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
DIY:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
DIY:
1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
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